Pradžia » Aktualu » KTVM virėjo profesijos studentai Utenoje mokėsi kepti „Juodąjį princą“

KTVM virėjo profesijos studentai Utenoje mokėsi kepti „Juodąjį princą“

Publikavimo data: 2019-03-21

Kovo 19 d. Kupiškio technologijos ir verslo mokyklos Virėjo programos pirmakursiai su profesijos mokytoja metodininke Nijole Vasiliauskiene vyko į Uteną tobulinti virėjo profesinių kompetencijų. Regioninio profesinio mokymo centro Duonos ir konditerijos gaminių laboratorijoje vyko praktinės pamokos. Jas vedė konditerijos profesijos mokytoja Aida Tuzienė.

Mokiniai gamino sausainius, juos dekoravo, kepė ir degustavo, mokėsi torto „Juodasis princas“ gamybos, jį puošė pačių gamintu saldžios grietinėlės kremu, šokoladiniu glajumi ir braškėmis.

„Konditerijos gaminių technologija reikalauja ypač didelio kruopštumo, kantrybės, atidumo, meniškumo. Sektoriniuose mokymo centruose išmoktos pamokos yra labai naudingos mokiniams, nes jų metu įgyjama naujų kompetencijų, tobulinami profesiniai įgūdžiai, išmokstama dirbti komandoje”, – rašo N. Vasiliauskienė.

 
Parengta pagal Kupiškio technologijos ir verslo mokyklos inf.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *