Rokiškėnų šakotis milžinas – pakeliui į Berlyną

 

Sausio 16 d. Berlyne prasidėsiančioje tarptautinėje žemės ūkio, maisto produktų ir sodininkystės parodoje „Žalioji savaitė 2020“ Lietuvos ekspozicijoje parodos lankytojų lauks įspūdingo dydžio Rokiškio rajono Juodupės miestelio verslininkės Laimutės Sadauskienės individualios įmonės kepto šakočio pjaustymas ir degustacija.

Net 45 kg sveriantis šakotis 7 val. buvo keptas lauke. Jo gaminimui prireikė 700 kiaušinių, 17 kg miltų, 15 kg sviesto, tiek pat kilogramų grietinės ir cukraus. Šakotis keptas naudojant beržines malkas.

Lietuviškas šakotis yra vienas iš septynių Europos Komisijos pripažintų tradicinių ir išskirtinių, Lietuvoje gaminamų produktų, nusipelniusių specialaus ženklinimo, tad parodos lankytojai turės neeilinę galimybę įvertinti šį išskirtinės kokybės produktą.

L. Sadauskienės šakočiai yra pelnę šimtmečio maisto produkto titulą.


Parengta pagal Žemės ūkio ministerijos inf.