Pradžia » Aktualu » „Žaliosios savaitės“ parodoje buvo suraikytas didysis lietuviškas sūris

„Žaliosios savaitės“ parodoje buvo suraikytas didysis lietuviškas sūris

Publikavimo data: 2019-01-19

Kaip jau rašė temainfo.lt, Žemės ūkio ministerijos užsakymu Berlyno parodos „Žalioji savaitė 2019” Lietuvos ekspozicijai UAB „Rokiškio pienas” filialo „Ukmergės pieninė” meistrai pagamino 80 kg sūrį.

– Tokį gaminome pirmą kartą. Nervinomės truputį, tačiau be reikalo: saldaus pieno sūris išėjo puikus, – temainfo.lt sakė „Ukmergės pieninės” technologė.

„Ukmergės pieninė” specializuojasi varškės produktų gamyboje. Čia įrengtas bene moderniausias Lietuvoje varškės produktų gamybos cechas.

Kaip rašo rokiskio.com, įmonė didžiuojasi savo tradiciniu varškės sūriu, o „Lietuviško varškės sūrio“ pavadinimą įregistravo Europos Sąjungos kilmės vietos nuorodų registre. „Lietuviškas varškės sūris“ gavo ženklą „Saugoma geografinė nuoroda‟.

Kilogramui varškės sūrio pagaminti reikia 9–10 l pieno. Tad „Žaliosios savaitės“ sūriui jo sunaudota apie toną. Iš tiek išeitų pagaminti apie 200 vidutinio svorio – 400 g – sūrių, kokius esame įpratę pirkti parduotuvėje.

Vakar didžiulis sūris buvo suraikytas: juo, užlietu uogiene, buvo vaišinami Lietuvos ekspozicijos lankytojai.


temainfo.lt

 
Straipsnis panašia tema:

Vokietijos „Žaliosios savaitės“ parodoje rokiškėnai keps šakočius, raikys sūrį »

Komentarai (1)

  1. Ina parašė:

    Kaip paršas koks:)

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *